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制度に共通する実務業種から考える

対象どの補助金でも共通する論点です

ホテル・旅館が使える補助金はどれか|旅館業は規模の線引きが違います

旅館業は中小企業者の判定が資本金5,000万円・従業員200人という独自の枠です。客室清掃が構造的に難しい理由と、フロント・バックヤードで計画を組む考え方を解説します。

|著者:橋口 翔太(代表取締役)

対象になります。ただし規模の判定が特殊です

旅館業は、中小企業者の判定で資本金5,000万円・常勤従業員200人という独自の枠が設けられています。小売業(50人)やサービス業(100人)とは違います。

省力化(一般型)750万円〜1億円補助率 1/2〜2/3単価 50万円(税抜)以上が必須

分かれ目は、客室清掃とフロントのどちらを削るかです。

清掃員が採れない、フロントの深夜対応が重い、インバウンドで多言語対応が必要。宿泊業からのご相談です。

結論として、客室清掃の自動化は難しく、フロント・バックヤードの自動化のほうが通しやすい分野です。

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規模の判定だけ、先に確認してください

新事業進出・ものづくり商業サービス補助金の中小企業者の表では、業種ごとに基準が分かれています(公募要領 第1回・1.3版 1-4-1)。

業種資本金常勤従業員数
旅館業5,000万円200人
サービス業(ソフトウェア業、情報処理サービス業、旅館業を除く)5,000万円100人
小売業5,000万円50人
製造業、建設業、運輸業3億円300人

旅館業だけ200人です。資本金または常勤従業員数のどちらかが基準以下であればよいので、複数館を運営していても従業員200人以下なら中小企業者に当たります。

客室清掃は、構造的に難しい

清掃ロボットの記事に書いたとおり、清掃は導入後に残る業務が多い分野です。

  • ベッドメイク、アメニティの補充、浴室清掃 — ロボットでは代替できません
  • 壁際・角・什器の縁も残ります
  • 客室は1室ずつ区切られていて、ロボットの移動効率が上がりません

清掃を外部に委託している場合は、さらに論点が増えます。削減されるのは委託費であって、自社の従業員の業務時間ではありません。

省力化指数=(削減される業務の時間 − 導入後に発生する業務の時間)÷ 削減される業務の時間

中小企業省力化投資補助金(一般型)公募要領(第8回公募)1-5(2)

貴社の体制がどちらかで、計画の立て方が変わります

清掃・フロントを自社の従業員でやっている

その時間が分母になります。素直に計算できます

外部に委託している

減るのは委託費です。自社で残っている業務(チェックイン、予約対応、点検)を拾えるかが分かれ目です

削りやすいのはバックヤードです

業務自動化の手段
チェックイン・チェックアウト自動チェックイン機、スマートロック
予約の取り込み複数サイトの予約を自動で一元化
客室の状況管理清掃状況・設備状態の自動反映
深夜の対応遠隔対応、巡回の自動化(警備・巡回ロボット)
館内清掃(ロビー・廊下)清掃ロボット
配膳・下げ膳配膳ロボット、食器洗浄
朝食の仕込み自動調理機器
実務での判断

ここは私の判断になりますが、宿泊業は「深夜の拘束時間」を計上できるかが大きいです。

フロントに人を置いている時間は、実際には対応していなくても業務として拘束されています。自動チェックインと遠隔対応でこの体制を変えられるなら、まとまった時間になります。

一方で、ゼロにはなりません。 トラブル対応、鍵のトラブル、急な来客。残る業務として正直に引いてください。

先に確かめておくこと

1. 従業員数(旅館業は200人の枠)

2. 清掃が自社か外部委託か

ここで計画の立て方が変わります。

3. 既存の予約システム・PMSとの連携可否

4. 単価50万円(税抜)以上の機械装置が1つ以上あるか

システムだけの構成にならないよう、設備側と合わせて確認してください。

5. 交付決定前の発注は一切対象外

まとめ

  • 旅館業は資本金5,000万円・従業員200人という独自の枠
  • 客室清掃は構造的に難しい。ベッドメイクも浴室も残ります
  • 削りやすいのはフロント・予約・深夜対応・バックヤード
  • 清掃やフロントを委託している場合、減るのは委託費であって業務時間ではありません

貴社の場合にどの程度の指数になるかは、客室数、フロントと清掃の人数と時間帯、委託の有無が分かれば概算できます。

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出所:中小企業省力化投資補助金(一般型)公募要領(第8回公募)1-2、1-5/新事業進出・ものづくり商業サービス補助金 公募要領(第1回・1.3版)1-4-1

※制度内容は公募回により変わります。申請前に最新の公募要領をご確認ください。

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